SAUVETERRE DE ROUERGUE
L'architecture du Moyen-Age

Aujourd'hui, Sauveterre de Rouergue, bastide royale, est un passage obligé pour tout amateur d'architecture et d'urbanisme du Moyen-Age. A proximité, quatre autres bastides méritent le détour, Najac, Villefranche-de-Rouergue, Villeneuve d'Aveyron et La Bastide-L'Evêque, et l'été, ou lors de week-ends en amoureux ou de vacances en Aveyron tout au long de l'année, on peut imaginer un parcours historique et touristique en Aveyron au cour de ces villes nouvelles du XIIIe siècle. On ne manquera pas du reste de visiter la coutellerie, « L'atelier de Sauveterre » qui a su renouer avec son prestigieux passé.